Gatavojiet rūpīgi, soli pa solim.
- 01
Pagatavošana
Cepiet kartupeļu pankūkas, līdz malas ir kraukšķīgas, bet vidus mīksts. Sajauciet svaigo sieru ar skābo krējumu un pusi maurloku. Viegli pievienojiet garšvielas redīsiem un lociņiem. Uz katras siltās pankūkas lieciet karoti siera krēma, pēc tam uzmanīgi pievienojiet kūpinātās šprotes. Pabeidziet ar atlikušajiem maurlokiem un melnajiem pipariem.
- 02
Pasniegšana
Pasniedziet, kamēr pankūkas ir siltas. Izvēlieties vienkāršu keramikas šķīvi un skaidru kompozīciju — kraukšķīgi kartupeļi, vēss svaigais siers, pavasara dārzeņi un kūpinātas zivis.
